Le saviez-vous?

Le Mexique est la destination voyage la plus populaire auprès des Canadiens, tout juste après les États-Unis.

Vous avez le « blues » de l'hiver, mais ne pouvez vous envoler vers des cieux plus cléments? Mettez du soleil dans votre assiette avec un repas aux accents tropicaux!

Vous rêvez d'un peu de chaleur? Que diriez-vous d'une fiesta mexicaine? Voici quelques suggestions pour vous plonger dans l'ambiance.

Couleurs en fête

• Que vous serviez des mets tex-mex ou authentiquement mexicains, donnez une atmosphère ensoleillée à votre coin-cuisine avec des objets aux couleurs vives.

• Vous avez déjà rapporté des souvenirs du Mexique? Utilisez vos coussins, statuettes, affiches et cartes postales comme éléments décoratifs.

• Comme chemin de table, utilisez une couverture mexicaine aux teintes éclatantes. À défaut de couverture, une nappe blanche décorée de morceaux de tissus multicolores convient parfaitement.

• Au centre de la table, alignez quelques petits cactus ou dispersez des piments rouges et verts.

• Demandez aux enfants de confectionner des fleurs de papier pour décorer la pièce.

Musique

• La musique traditionnelle des mariachis crée une ambiance tropicale idéale pendant le repas.

Mets

• Préparez vos propres tacos en les garnissant des ingrédients préférés de votre famille : fromage, salsa, avocats, tomates, chili, poulet, haricots frits, ciboulette.

• Comme dessert, quoi de plus rafraîchissant qu'une salade tropicale composée de mangue et d'ananas -- ou de n'importe quels autres fruits exotiques --, le tout surmonté d'une ombrelle de papier multicolore.

Enfants

• Petits et grands s'en donneront à cœur joie en tapant à tour de rôle sur une pignata gorgée de délicieuses surprises.

Voici d'autres idées de recettes pour égayer la fête :

Pizza mexicaine

Salsa au maïs et aux haricots noirs

Soupe aux haricots noirs, aux tomates et à la lime

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