Collations du Super Bowl

Collations du Super Bowl

Le saviez-vous?

L'année dernière, environ 8,1 millions de Canadiens ont regardé le Super Bowl pour voir les Giants de New York triompher des Patriots de la Nouvelle-Angleterre par la marque de 21-17.

Les festivités du Super Bowl peuvent vite se transformer en avalanche de matières grasses et de calories. Un amateur moyen peut engouffrer la totalité de son apport quotidien en calories juste en regardant le match!

Voici quelques suggestions de collations à la fois simples, saines et délicieuses pour le Super Bowl :


Cuire au lieu de frire!

Les ailes de poulet sont une grande tradition du Super Bowl. Au lieu de les plonger dans l'huile brûlante, cuisez-les au four. Moins riches en matières grasses et calories, elles seront tout aussi croustillantes à l'extérieur que juteuses à l'intérieur.

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Les frites au four peuvent rivaliser en saveur et en texture avec leur version traditionnelle. Il suffit de les badigeonner d'huile d'olive et d'y ajouter votre assaisonnement préféré. Et que dire des patates douces, riches en vitamine A? Arrosez-les d'huile végétale, ajoutez-y du paprika, une pincée de sel et de poivre, et le tour est joué!

Suggestion de recette : Quartiers de patates douces rôtis de PC Menu Bleu


Menus minceur : un bon placement

La dinde et le saumon sont de délicieux substituts aux hamburgers et amuse-gueule ordinaires. Régalez-vous de ces collations moins grasses et très protéinées.

Cette année, le botté d'envoi sera donné à La Nouvelle-Orléans. Donnez une saveur locale à vos célébrations avec cette recette de gumbo de PC Menu Bleu, préparée avec de la saucisse à faible teneur en gras.


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Osez végétarien!

Pour plusieurs mordus de sport, la pizza est un incontournable. Préparez la vôtre en y ajoutant vos légumes préférés. Et allez-y doucement avec le fromage : mettez-en moins, mais compensez en utilisant des fromages au goût plus prononcé.

Voici quelques suggestions de pizza qui pourraient vous valoir une ovation debout :

Pizza aux légumes à la bolognaise

Pizza mexicaine


Voici quelques-unes de nos autres recettes préférées pour le jour du match :

Saucisses et lentilles nourrissantes

Pain plat grillé avec trempette tzatziki au yogourt

Pois chiches croustillants et épicés

Salsa au maïs et haricots noirs

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